Glace Sans Sorbetière en 3 Ingrédients avec Michela Chiappa

À seulement quelques semaines de la fin des vacances scolaires, vous manquez d'idées pour occuper les enfants ? Michela Chiappa a la recette qu'il vous faut !

Michela Chiappa fait partie de trois sœurs italiennes, célébrant la nourriture et la famille dans leur chronique du Sunday Times Meilleures ventes et en ligne Blog. Réputée pour ses apparitions dans l'émission 'This Morning' sur ITV, elle a gagné une fidèle audience de parents partageant les mêmes recherches de recettes maison simples sur Instagram.

Transformez votre maison en votre propre Gelateria avec la recette de glace sans sorbetière en 3 ingrédients de Michela. Ces 3 ingrédients simples peuvent se transformer en des centaines de saveurs différentes, parfaites pour plaire aussi bien aux Nonne qu'aux Bambini.

Commencez par la base vanille puis incorporez vos mélanges préférés...

GLACE À LA VANILLE (base)

500ml de double cream
1 boîte de condensed milk
2 cuillères à café d'extrait de vanille

Fouettez les 3 ingrédients jusqu'à obtenir des pics mous. Cela constitue votre gelato vanille de base. Mettez au congélateur environ 4-6 heures. Je recommande de sortir la glace 10 minutes avant de servir pour qu'elle ramollisse. Ou vous pouvez la congeler dans des moules en silicone en bâtonnets et en faire des sucettes glacées rétro.

COMBINAISONS DE SAVEURS
Si vous souhaitez réaliser différentes combinaisons de saveurs, essayez d'incorporer l'un de ces ingrédients à la base vanille avant de congeler :

• Sirop de chocolat
• Raspberry ripple - mixez quelques framboises surgelées avec du sucre glace et un trait de jus de canneberge/orange pour obtenir une purée de framboise, puis incorporez-la en tourbillon dans le gelato vanille.
• Noisettes caramélisées et chocolat - caramélisez vos noix en mettant 2 poignées de noisettes grossièrement hachées avec une demi-tasse de sucre glace et en chauffant à feu moyen. Le sucre fondra et caramélisera autour des noisettes. Laissez refroidir puis incorporez-les à la glace avec 50g de poudre de cacao.
• Café moulu
• Crema di pistachio
• Émiettez votre biscuit préféré (les amaretti sont un favori personnel chez nous !)

N'oubliez pas de taguer @saltwatersandals_eu dans toutes vos créations de glace sans sorbetière !